ラーメンファンなら、どの味がお気に入りですか？
定番の塩味、パワフルな豚骨、クリーミーな味噌ラーメンなど、選び出すときりがないほど、日本中には個性豊かなラーメン店が存在します。
特に注目すべきは、家系ラーメンの重鎮「末廣家」です。
多くの人が訪れることで知られるこの店舗について、待ち時間や食券の買い方、店舗の位置やアクセス方法、メニューや評判についても掘り下げます。
家系ラーメンにはその特有のルールや環境がありますので、事前に理解しておくと良いでしょう。
末廣家の特徴は？位置と営業時間とは？
末廣家は、家系ラーメンの元祖吉村家から派生した店で、特製の豚骨醤油ラーメンが楽しめます。
家系特有の豚骨醤油ベースで、麺は酒井製麺から供給されるこだわりの低加水麺を使用。
スープは豚骨と醤油の絶妙なバランスが特徴で、ご飯とも非常によく合います。
・店舗情報
住所：〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋１丁目１４−７
・アクセス方法
東急東横線「白楽駅」から歩いて約8分、もしくは横浜市営バス38.39系統で「東神奈川駅西口」から「六角橋中町」バス停まで行き、そこから徒歩1分
・営業時間
11時から21時まで
・営業日
火曜日から土曜日
・定休日
日曜と月曜は定休日。
その他不定休あり。
【末広家の詳細】
※営業時間や定休日は変更されることがあるため、訪問前に確認してください。
末広家の混雑状況と待ち時間
末広家は特に人気のある家系ラーメン店で、平日でも開店前から列ができることがあります。
通常、待ち時間は最低でも20分は見込むべきです。
特に週末は、待ち時間が30分を超えることも珍しくありません。
営業時間が連続しているため、15時から18時にかけては比較的空いている時間帯となります。
この時間を狙うと良いでしょう。
ランチタイムのピークを過ぎると待ち時間が長くなりがちなので、12時を過ぎると40分程度待つことも想定してください。
・平日の待ち時間
末広家は平日にも11時の開店と同時に人気が集中し、早めに来店すれば待ち時間を短縮できる可能性が高いです。
店内にはカウンター席が18席あり、最初のラウンドで席を確保できればスムーズに食事が楽しめます。
それ以降は、待ち時間が20〜30分程度となり、ランチピーク時には40分程度かかることもあります。
このラーメン店はその価値があると多くの常連客に評価されています。
メニューは家系ラーメンに特化しており、顧客の回転も比較的早いです。
・週末の待ち時間
日曜日は店休日ですが、土曜日は特に混雑が予想されます。
開店直前には既に20人以上が列をなすことが多いです。
開店20分前に並ぶと、第一ラウンドで食事が可能です。
開店後は少なくとも20分以上の待ち時間が発生します。
土曜日も平日と同様、午後3時から6時までの間が比較的空いている時間帯とされています。
ただし、ランチタイムを過ぎても待ち時間は40分に及ぶことがあるので、訪問計画は慎重に立てることが推奨されます。
末廣家の食券購入と並び方のガイドライン
末廣家では、来店前に食券を購入するシステムが採用されています。
券売機では購入できないメニュー項目は後払いとなります。
これは家系ラーメン店特有の方式です。
選べるのは麺の量とチャーシューラーメン、ご飯のオプションくらいなので、選択に迷うことは少ないでしょう。
並んでいる間に店員が食券を受け取り、麺の硬さやスープの濃さを確認しますので、食券を購入する際にこれらを決めておくと良いと思います。
店舗が道路に面しているため、並ぶ際は通路を塞がないよう注意が必要です。
列の先頭近くにベンチが用意されていて座ることができますが、基本的には立ち待ちが通例です。
末廣家の混雑対策とおすすめの時間帯
開店前の混雑を避けるためには、開店30分前に並ぶことが推奨されます。
これにより開店時にすぐに入店できる確率が高まります。
また、昼のピークが終わる15時から夜の客が増え始める18時までの間は、比較的空いていることが多く、行列が少ない時に訪問するチャンスです。
夜20時過ぎに訪れるのも一つの手ですが、この時間帯はスープがなくなる可能性があるため注意が必要です。
実際に待ち時間なしで入れたというレビューもありますが、リスクは考慮する価値があります。
末廣家のラーメンの魅力
末廣家のメニューは家系ラーメンに特化しており、主力は豚骨醤油ベースのラーメンです。
チャーシュー麺も同様のスープを使用していますが、基本の味わいは一貫しています。
サイドメニューとしては、ネギやほうれん草などの追加トッピング、白ご飯やチャーシュー飯などの飯物、様々なメニューが提供されています。
トッピングの支払いは現金での後払いが可能です。
このラーメンの特徴は、豚骨の深い味わいと醤油のはっきりとした塩味が組み合わさった濃厚なスープです。
使用される麺は、家系ラーメンに欠かせない酒井製麺の低加水麺で、その弾力性が濃厚スープによく絡みます。
サイドのほうれん草やノリは、ラーメンの味を引き立てる良いアクセントになります。
多くの来店者は、ラーメン単体で楽しむだけでなく、スープを白ご飯にかけて食べるスタイルを好みます。
特に、スープにしみたほうれん草やノリが白ご飯と組み合わせると、非常に美味しいです。
この濃厚でパンチの効いたラーメンは、しっかりと食べ応えがあり、ご飯と共に味わうことをおすすめします。
末廣家の看板メニュー
末廣家では、メインとなるのは豚骨醤油ラーメンですが、その人気をさらに高めるのが豊富なチャーシューや追加トッピングです。
単品のラーメンも十分に満足感を提供しますが、キムチやニラもやしを加えることで、個々の好みに合わせたカスタマイズが可能です。
特にチャーシューは評判が高く、「チャーシューのボリュームには驚いた」というレビューも多数見られます。
麺は酒井製麺のものを使用しており、その食感がラーメンの満足度を一層引き上げています。
末廣家の評価とフィードバック
多くのレビューに登場するのは男性客の声です。
チャーシューに対する評価が特に目立ち、「店主の情熱が感じられる。
チャーシューは大きくて柔らかく、非常に美味しかった。このチャーシュー麺のために再訪したい」という意見があります。
また、「サイドメニューの充実ぶりが魅力で、何度も足を運びたくなる。持ち帰り用のチャーシューも試してみたい」という声も多いです。
店内は家系ラーメン特有の活気に満ちた雰囲気で、訪れる人々を引きつけています。
末廣家の利用時の混雑具合のまとめ
末廣家は、家系ラーメンの中でも特に有名で非常に人気が高い店舗です。
店の立地が良いため、開店時刻の11時には通常、すでに長い行列ができていることが予想されます。
特に11時から14時の間は、連続して人が並んでいることが多いので、この時間帯は待ち時間を覚悟して訪れると良いでしょう。
行列を避けたい場合は、開店の少し前、10時30分ごろに到着することで、初回の客としてスムーズに入店できる可能性が高まります。
店内はカウンター席のみ18席を提供しており、複数人での来店時は特に待ち時間が長くなる可能性があるため、時間には余裕をもって計画することが推奨されます。
店内で提供される豚骨醤油ベースの濃厚なラーメンは、待ち時間を忘れさせてくれるほどの味わいです。
ぜひ、ラーメンに加えて、ご飯や様々なトッピングを自由に組み合わせて楽しんでください。
